Weingut Opitz Sauvignon Blanc Reserve 2016

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Das wichtigste Vorweg, dieser Wein MUSS karaffiert werden! Kleine Anekdote dazu: Beim ersten... mehr
Produktinformationen "Weingut Opitz Sauvignon Blanc Reserve 2016"
Das wichtigste Vorweg, dieser Wein MUSS karaffiert werden! Kleine Anekdote dazu: Beim ersten Test fanden wir den Wein relativ untypisch für einen Sauvignon Blanc. Der Wein blieb halbvoll im Kühlschrank...vergessen. Nach 14 Tagen machten Oli und ich den erneuten Test und rechneten fest damit, dass der Wein nach den 14 Tagen oxidiert wäre. Doch dann die Überraschung...nach 14 Tagen!

In der Nase intensive typische Stachelbeere, Passionsfrucht, süße Aprikose und Zitrus, gepaart mit grünen Aromen wie Gras, grüne Paprika, dezent herb.

Ein unglaublich fruchtiger Wein, komplex, cremig und würzig-mineralisch...Begeisterung pur, der österreichische Terra Rossa!
Farbe: Weiß
Land: Österreich
Süße: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,5 %
Aromen: Aprikose, Grüne Aromatik, Herb, Passionsfrucht, Stachelbeere, Zitrus
Jahrgang: 2016
Gebiet: Burgenland
Ausbau: Barrique, Stahltank
Bio: Nachhaltig Austria
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2022
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 8 °C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Michael Opitz, Quergasse 17, A-7143 Apetlon, www.wein-opitz.at
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