De Adami Zaloščan Merlot

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Jahrgang
Produktnummer: 00010030.1999
Hersteller: Zaloščan de Adami
Gewicht: 1.26 kg
Lagerbestand: 20
Produktinformationen "De Adami Zaloščan Merlot"
de Adami ist ein Merlot Spezialist. Auch dieser Merlot besitzt ein tolles Bouquet an komplexen Beerenaromen, dezenter Würze, Blumen, Kaffee und Mineralien.  Im Geschmack legt er dann noch zu, die Tannine sind schön eingebunden und nur mäßig vorhanden. Er ist trotz seines Alters, oder vielleicht genau deswegen, fett und fleischig. Ein Fruchtkorb von roten Beeren, Erdbeeren, etwas Pfeffer verzaubert die Sensorik. Anschließend erscheinen Röstaromen von Kaffee und schön eingebundenem Holz. Eindeutig ein "de Adami".

Trinken sollten Sie ihn bei 17 °C. Empfehlung zum Essen wäre Lammkaree mit Rosmarienkartoffeln. Oder einfach nur so...stundenlang nur zum Riechen...ein großartiger Wein. 
Sie sollten ihn 1 Stunde atmen lassen, bevor Sie ihn genießen.
Details zu "De Adami Zaloščan Merlot"
Alkoholgehalt: 13,0 %
Allergene: Enthält Sulfite
Aromen: Dunkle Beere, Floral, Holz, Rote Beere, Röstaroma, Würze
Ausbau: Holzausbau
Farbe: Rot
Gebiet: Vipava Tal / Primorska
Jahrgang: 1999
Körper: Voll
Lagerfähig bis: 2022
Land: Slowenien
Lebensmittelunternehmer: Zalošcan Vina De Adami d.o.o., Zalosce 6a, SI-5294 Dornberg, Slowenien - www.zaloscan.si
Rebsorten: Merlot
Serviertemparatur: 16-18 °C
Säure: Mittel
Süße: Trocken
Tannine: Fein
Zaloščan de Adami

Der Weinanbau von Familie Slejko reicht bis ins vergangene Jahrhundert vor 1926 zurück.
Heute führt Borut Slejko in vierter Generation die Tradition seiner Familie fort. Es ist zweifellos
dieser Respekt einer jahrhundertealten Traditionen des Weinbaus und der Weinherstellung,
die den Kern der de Adami Weine ausmacht.Stets dem gesetztem Ziel, den größten Respekt vor
der Natur und unserer Umwelt zu haben, folgt er behutsam jeden Schritt vom Weinberg zur
Flasche
um die höchste bzw. beste Qualität der Weine zu erreichen.

Das Weingut der Familie Slejko umfasst insgesamt 8 Hektar. Die Weinberge befinden sich in
dem Vipava Tal (Vipavska dolina). Das Tal ist mit seinen vielen Sonnentagen und dem milden
Klima,
der perfekte Ort für den Anbau von edlen Weinsorten. Weine unter der Marke de Adami
werden seit
vielen Jahren national und international hochgeschätzt.

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