Heinemann Weisser Burgunder Kabinett trocken

Weingut Heinemann
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Weingut Heinemann Weisser Burgunder Kabinett trocken 2017
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Bestand: 5 Stück
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Beschreibung
Filigrane Frucht - helles Kernobst - Zitrus - Pomelo - kräutrige Akzente - angenehme Mineralität mehr
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Produktinformationen "Heinemann Weisser Burgunder Kabinett trocken"

Filigrane Frucht - helles Kernobst - Zitrus - Pomelo - kräutrige Akzente - angenehme Mineralität

Farbe: Weiß
Land: Deutschland
Süße: Trocken
Rebsorten: Weißburgunder
Alkoholgehalt: 12,5 %
Aromen: Apfel, Birne, Limonenschale, Nüsse, Weißer Pfeffer, Wiesenblumen, Zitrus
Jahrgang: 2017, 2019
Gebiet: Baden
Ausbau: Edelstahltank
Boden: Löss, Toniger Lehm
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2021
Qualität: Kabinett
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 8° C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Heinemann Inh. Lothar Heinemann Mengener Str. 4 79238 Ehrenkirchen-Scherzingen weingut-heinemann@t-online.de www.weingut-heinemann.de
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Verkostungsnotizen
Im Glas strahlt der Wein in hellgelb mit silbernen Reflexen und präsenter Viskosität.  ... mehr
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Im Glas strahlt der Wein in hellgelb mit silbernen Reflexen und präsenter Viskosität.
 
Der Kabinett verströmt klare saubere fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Limonenschale. Ebenso filigrane florale Aromen von Wiesenblumen wie Kamille und weißem Pfeffer gepaart mit ein paar salzigen Nüsse. Alles sehr typisch für einen Weißburgunder.
 
Im Mund sehr schmeichelnd weich mit erfrischender Säure, trocken und fruchtig.
 
Im Nachhall wieder filigrane Frucht von hellem Kernobst, Zitrus und Pomelo, kräutrige Akzente und angenehme Mineralität. Selbst nach 5 Tagen geöffnet legt der Wein bei fruchtigen Aromen nochmals zu. Ein sehr trinkfreudiger Wein mit filigranem Extrakt.
 
Passt ausgezeichnet zu leichtem Essen wie Salate, Geflügel oder Kalb, so wie zu Meeresfrüchten.
 
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