Weingut Heinemann Blauer Spätburgunder Scherzinger Batzenberg Selection "SL" Alte Reben trocken

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Produktinformationen "Weingut Heinemann Blauer Spätburgunder Scherzinger Batzenberg Selection "SL" Alte Reben trocken"
Wir hatten jetzt schon bei den Blauen Burgundern die "Alte Reben" und die Selection "SR" Reserve. Nun setzt Lothar Heinemann noch einer drauf und selektiert aus den besten Lagen nur die alten Reben und kreiert dadurch den Selection "SL" Alte Reben!
 
Der Wein strahlt in dunklem kirschrot mit violetten Reflexen. Die Tränern fließen alle sehr gleichmäßig und in Zeitlupe. Ein Zeichen von außergewöhnlicher Qualität und Extrakt.
 
In der Nase intensiv verwobene süße Würze wie Schokolade aber auch Kaffee, rote Früchte und florale Aromen wie Rosenholz. Aber auch animalische Komponenten wie rotes Fleisch und nussige Aromen sind vorhanden, dezent kräutrig wie Minze.
 
Im Mund weich und warm, harmonische Säure und ansprechende Tannine.
 
Im Rückgeruch ultra lange, aromatisch komplex und dicht, Sauerkirsche, rote Johannisbeere, Walnuss, Champignons, leicht erdiger Waldboden, Zedernholz, Kaffee, etwas Leder, Rose, dezente Minze und Tannenwald, mineralisch salzig - fruchtig süß.
 
Der Burgunder ist sehr harmonisch und jetzt schon gut trinkbar. Alles sehr ausgewogen aber verwoben mit unglaublicher Vielfalt. Kein kühler, klassischer Spätburgunder, sondern sehr tiefgründig auf fruchtig, florale würzige Art. Mich würde es nicht wundern, wenn renomierte Kritiker diesen Wein, und somit das Weingut Heinemann, als Grund für eine Steigerung der Bewertung heranziehen. Wir drücken ihm auf jeden Fall die Daumen.
 
Farbe: Rot
Land: Deutschland
Süße: Trocken
Rebsorten: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13,5 %
Aromen: Champignon, Kaffee, Minze, Rosenholz, Rote Frucht, Rote Johannisbeere, Rotes Fleisch, Sauerkirsche, Schokolade, Tannenwald, Waldboden, Walnuss, Zedernholz
Jahrgang: 2015
Gebiet: Baden
Tannine: Samtig
Ausbau: Barrique
Boden: Kalkverwitterung, Toniger Lehm
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2025
Säure: Harmonisch
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 17 °C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Heinemann Inh. Lothar Heinemann Mengener Str. 4 79238 Ehrenkirchen-Scherzingen weingut-heinemann@t-online.de www.weingut-heinemann.de
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