Weingut Heinemann Weisser Burgunder 2019 Kabinett trocken

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Produktinformationen "Weingut Heinemann Weisser Burgunder 2019 Kabinett trocken"
Der Weiße Burgunder spiegelt in hellem gelb und grünlichen Reflexen. Die Viskosität ist leicht bis mittel stark.

In der Nase riecht man helles reifes Kernobst wie Birne und Apfel mit dezenten Kräutern.

Die Säure ist herrlich frisch und spritzig, er wurde als Kabinett trocken in Edelstahl ausgebaut.

Der Nachhall ist geprägt von reifen Äpfeln und Birnen, Zitrone und dem Schmelz von Fleur de sel.

Ein leichter, spritziger Weißburgunder wie für warme Tage gemacht, elegant und fruchtig.



Beschreibung: Jahrgang 2017

Im Glas strahlt der Wein in hellgelb mit silbernen Reflexen und präsenter Viskosität.

Der Kabinett verströmt klare saubere fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Limonenschale. Ebenso filigrane florale Aromen von Wiesenblumen wie Kamille und weißem Pfeffer gepaart mit ein paar salzigen Nüsse. Alles sehr typisch für einen Weißburgunder.

Im Mund sehr schmeichelnd weich mit erfrischender Säure, trocken und fruchtig.

Im Nachhall wieder filigrane Frucht von hellem Kernobst, Zitrus und Pomelo, kräutrige Akzente und angenehme Mineralität. Selbst nach 5 Tagen geöffnet legt der Wein bei fruchtigen Aromen nochmals zu. Ein sehr trinkfreudiger Wein mit filigranem Extrakt.

Passt ausgezeichnet zu leichtem Essen wie Salate, Geflügel oder Kalb, so wie zu Meeresfrüchten.

Farbe: Weiß
Land: Deutschland
Süße: Trocken
Rebsorten: Weißburgunder
Alkoholgehalt: 12.0 %
Aromen: Apfel, Birne, Kräuter, Salz, Zitrus
Jahrgang: 2019
Gebiet: Baden
Ausbau: Edelstahltank
Boden: Löss, Toniger Lehm
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2023
Qualität: Kabinett
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 8° C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Heinemann Inh. Lothar Heinemann Mengener Str. 4 79238 Ehrenkirchen-Scherzingen weingut-heinemann@t-online.de www.weingut-heinemann.de
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