Weingut Opitz Zweigelt 2014

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Im Glas brilliert ein schönes Kirschrot mit violetten Reflexen bei mittlerer Farbtiefe und... mehr
Produktinformationen "Weingut Opitz Zweigelt 2014"
Im Glas brilliert ein schönes Kirschrot mit violetten Reflexen bei mittlerer Farbtiefe und langsam fließenden Tränen.

Der Wein verströmt ein Wechselspiel zwischen Frucht und Würze. Sauerkirsche, rote Johannisbeere, Holz, speckig rauchig, Wacholder, einen Hauch Zimt und Marzipan mit Karamell und Nugat.

Auf der Zunge geschmeidig trocken mit feinen Taninen, cremig mit frischer Säure und gehaltvoll warm.

Im Nachhall süß fruchtig, rote Beeren, Kirsche, Sahne, Pfeffer und Schokolade in einer Zedernkiste. Ein filigran ausgewogener Zweigelt vom Feinsten.
Es werden die besten Trauben aus verschiedenen Rieden, dies sind lokal bezeichnete Weingärten, verwendet. Die Trauben werden spontan im Edelstahltank vergoren und bleiben 14 Tage auf der Maische. Danach lagert der Wein 10 Monate in 3-8 Jahre alten Barriquefässern. Der Restzucker beträgt 3,0 g/l und die Säure 6,0 g/l.

Trinken sie den Wein bei 17° C und genießen sie ihn zu Wild wie Reh mit Preiselbeeren.


Farbe: Rot
Land: Österreich
Süße: Trocken
Rebsorten: Zweigelt
Alkoholgehalt: 12,5 %
Aromen: Holz, Kirsche, Marzipan, Nugat, Pfeffer, Rote Johannisbeere, Schokolade, Wacholder, Zimt
Jahrgang: 2014
Gebiet: Burgenland
Tannine: Fein
Ausbau: Barrique, Edelstahltank
Boden: sandiger Lehm, Schwarzerde
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2020
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 17° C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Michael Opitz, Quergasse 17, A-7143 Apetlon, www.wein-opitz.at
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