Weingut Opitz Vierteljoch - Blaufränkisch 2015

Michael Opitz
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Weingut Opitz Vierteljoch - Blaufränkisch 2015
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Produktinformationen "Weingut Opitz Vierteljoch - Blaufränkisch 2015"
Bei diesem Lemberger, wie man bei uns zu Blaufränkisch sagt, fällt einem sofort die starke Viskosität auf. Tief dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen erstrahlt im Glas.

In der Nase blaue Beeren, Amarenakirsche, süße Würze, florale Noten, Heu, Minze, Kaffee und Vanille. Alles verwoben und ohne Ecken und Kanten.

Im Mund weich, geschmeidige, feinkörnige Tanine, dezent trocken. Heidelbeere, Wildzwetschge, Kaffee, zarter Rauch, leichter Tabak und Würze, sehr lange anhaltend und komplex verwoben!

Auch dieser Wein wird spontan vergoren, teilweise in Holzgärständer, bleibt 3 Wochen auf der Maische und wird in französischen Barrique gelagert, teilweise in neuem Holz. Die Säure beträgt 5,5 g/l und der Restzucker 1 g/l.

Farbe: Rot
Land: Österreich
Süße: Trocken
Rebsorten: Blaufränkisch
Alkoholgehalt: 13,0 %
Aromen: Heidelbeere, Kaffee, Tabak, Vanille, Wildzwetschge
Jahrgang: 2015
Gebiet: Burgenland
Tannine: Fein
Ausbau: Barrique, Holzgärständer
Boden: sandiger Lehm
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2020
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 17 °C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Michael Opitz, Quergasse 17, A-7143 Apetlon, www.wein-opitz.at
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