Weingut Heinemann Chardonnay 2017 Selection "SL" Alte Reben trocken

Im Glas weißgolden, silberne Reflexe mit deutlichem, gleichmäßigem und langsamen Tränenfluß.

Der Chardonnay verströmt ein kühles Aroma nach heller Frucht und reifen gelben Früchten, Zitrus, weiße und gelbe Blumen, Limetten und Orangenzeste in aufgeschäumter Butter, Toastbrot, ein Hauch von Barrique gepaart mit weißem Pfeffer und weißer Schokolade, sehr komplex und verwoben.

Im Mund einfach perfekt, weich, geschmeidig trocken, filigrane Säure.

Im Nachhall Orange, Mandarine, Limette und Sternfrucht, gelber Apfel, dezente Ananas, florale Aspekte wie Kamille und einem Hauch von Fleur de Sel, grandios endloser Nachhall, perfekt verwoben, burgundischer kühler Stil. Für mich der Spätburgunder unter den Chardonnays, filigran aber dennoch mit Kraft. Da könnte auch locker ein „GG“ auf dem Etikett stehen. Die Reben für diesen Wein sind über 50 Jahre alt und werden nochmals auf Qualität selektioniert. Ein absolutes Highlight von Lothar Heinemann, großes Kino!