Weegmüller Riesling der Mineralische 2016

Mit blassgelber Farbe strahlt der Wein. Zart goldene Reflexe lassen das Licht reflektieren. Die Viskosität ist deutlich.

Der Geruch erinnert mich an einen Fruchtsalat aus hellen und gelben Früchten, Apfel, einen Hauch Ananas, Limone, Minze und den typischen Rieslingaromen.

Im Mund schmelzig aber dennoch mit zupackender Säure, kraftvoll, trocken aber mit schöner Fruchtsüße.

Im Rückgeruch reifer roter Apfel, Zitrus, Grapefruit und Mineralik. Im Nachhall lange grüner Apfel und Zitrus. Der moderate Alkoholgehalt macht diesen Wein sehr trinkfreudig, die spritzige Säure sehr erfrischend. Der Wein besitzt eine Säure und eine Restsüße von 7,2 g/l.