Weedenborn Riesling trocken 2015

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Mit grünen Reflexen erscheint der Gutswein blass golden im Glas. Seinen Extrakt kann er aber... mehr
Produktinformationen "Weedenborn Riesling trocken 2015"
Mit grünen Reflexen erscheint der Gutswein blass golden im Glas. Seinen Extrakt kann er aber nicht verbergen. Ohne das Glas zu schwenken erscheint er noch jugendhaft und verhalten im Aroma mit leichten mineralischen Noten. Sie sollten ihn jung karaffieren damit er Sauerstoff zur Aromaentfaltung bekommt.

Im Mund wird es dann frisch, spritzig und schmatzig. Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Nuancen von Pfirsich und Quitte, ein wenig salzig und mineralisch. Schöner druckvoller Körper, harmonisch zum Trinken. Schön lange im Abgang mit mineralischer Frische.

Sie sollten ihn zu einer getrockneten Bratwurz mit Brot versuchen, sie würden überrascht sein. Aber Miesmuscheln mit Pasta wären für ihn auch eine Alternative.
Sie können ihn aber auch noch 2 Jahre lagern, es wird ihm bestimmt nicht schaden. Alle Weine von Gesine Roll zeigen diese Verbundenheit mit ihrem heimischen Boden. Sie versteht es, den Charakter des Bodens in ihre Weine zu übertragen. Der Riesling versteht es wie keine andere Rebe diese Qualität aus dem Boden zu ziehen. Wer weiß, vielleicht gewinnt Gesine Roll demnächst noch die Riesllingpreise, für den Sauvignon Blanc hat sie dies schon lange erreicht.

Farbe: Weiß
Land: Deutschland
Süße: Trocken
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 12,0 %
Aromen: Grüner Apfel, Limette, Mineralik, Pfirsich, Quitte
Jahrgang: 2015
Gebiet: Rheinhessen
Ausbau: Stahltank
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2019
Qualität: Gutswein
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 8 °C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Weedenborn, Am Römer 4-6, D-55234 Monzernheim, www.weedenborn.de
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