Keyser-Kohll Pinot Gris Selection Ehnerberg 2015

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Im Glas erscheint der Grauburgunder in einem hellen Gold. Nach dem... mehr
Produktinformationen "Keyser-Kohll Pinot Gris Selection Ehnerberg 2015"

Im Glas erscheint der Grauburgunder in einem hellen Gold. Nach dem Schwenken des Glases bilden sich schöne Kirchenfenster an der Glaswand.

Schon beim Schwenken merkt man die intensiven Fruchtaromen von rotem Apfel und Birne. Zu diesen Früchten gesellen sich weißer Spargel, Rucola und Brotrinde. Am Ende Röstaromen von Nüssen in geschmolzener Butter.

Am Gaumen zupackende, druckvolle, schmatzige, tolle Säure mit Fruchtsüße. Oliver vergibt ein positives:“Buff“!

Im Rückgeruch wechseln sich helles Kernobst, Aprikosen und Limette ab, alles komplex verwoben.

Generell sind die Pinot Gris fruchtintensiver mit einer weniger mineralischen Note. Rivaner und Auxerrois sind würziger, mineralischer. Alle sind wegen des geringen Alkoholgehalts sehr trinkfreudig. Bitte diesem Pinot Gris auch genügend Zeit zum Atmen geben. Am nächsten Tag hatte er nochmal deutlich zugelegt.

Diesen Pinot Gris empfehlen wir zu Schinken- oder Rindercarpaccio, Rucola und Parmesan.

Farbe: Weiß
Land: Luxemburg
Süße: Trocken
Rebsorten: Pinot Gris
Alkoholgehalt: 12,5 %
Aromen: Birne, Brotrinde, Butter, Nuss, Roter Apfel, Rucola, Spargel
Jahrgang: 2015
Gebiet: Mosel
Boden: Muschelkalk
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2020
Qualität: Ortswein
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 9° C
Lebensmittelunternehmer: Domaine Viticole Kohll-Reuland, 12 Hohlgaass, L-5418 Ehnen, www.kohll-reuland-lu
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