Weingut Opitz Muskat Ottonel Reserve 2015

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Im Glas erscheint der Wein blass gold mit starker Viskosität. Die Tränen fließen dick und... mehr
Produktinformationen "Weingut Opitz Muskat Ottonel Reserve 2015"
Im Glas erscheint der Wein blass gold mit starker Viskosität. Die Tränen fließen dick und verzögert. Ein Hinweis auf einen gehaltvollen Wein.

Intensive typische Muskateller Aromen, Orangenschale, Limette, Holunderblüte, sehr floral mit leichter Mineralität.

Im Mund schmelzig weich und angenehm trocken mit unterstützender frischer Säure (5 g/l). Der Wein besitzt nur 1,5g Restzucker. Aber keine Spur von einem trockenen Mundgefühl.
Am Gaumen Zitrus und Limette, Orange, Pfirsich, mineralisch würzig mit einem Tick Holz. Der Wein ist sehr ausgewogen und bleibt sehr lange präsent im Mund.
Die Reben stehen auf Lehm und sandigem Lehm. Der Wein wird durch Ganztraubenpressung spontan vergoren und anschließend 10 Monate im neuen 600 l Fass aus Akazie und Eiche gelagert.

Der Wein eignet sich gut als Aperitif und zu Salatvariationen.

Farbe: Weiß
Land: Österreich
Süße: Trocken
Rebsorten: Muskat Ottonel
Alkoholgehalt: 13,0 %
Aromen: Holunderblüte, Holz, Limette, Muskat, Orange, Zitrus
Jahrgang: 2015
Gebiet: Burgenland
Ausbau: Edelstahltank, Holzfass
Boden: Lehm, sandiger Lehm
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2020
Qualität: Reserve
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 8° C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Michael Opitz, Quergasse 17, A-7143 Apetlon, www.wein-opitz.at
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