Familie Bauer Roter Veltliner Wagramterrassen 2016

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Produktinformationen "Familie Bauer Roter Veltliner Wagramterrassen 2016"
Der Wein besticht mit einem schönen, strahlenden Blassgold mit silbernen Reflexen. In der Nase angenehm cremig mit Aromen nach Blumen, roten beerigen Früchten mit einem Hauch reifer Stachelbeere und Aprikose. Still im Glas leicht kräutrig mit Zitrusschale, leicht geschwenkt intensive süße Fruchtarmomen.

Im Mund fühlt er sich weich und trocken an, aber durchaus an der Grenze zu Halbtrocken. Er bleibt lange präsent mit angenehmer, geschmeidiger Weinsäure ohne Sauer zu sein. Leicht salzig mit leichter Mineralik, die durch helles Steinobst wie Apfel, Limette, Grapefruit abgelöst wird.

Wird der Wein wärmer erscheint das helle süße Steinobst immer vordergründiger, es gesellt sich noch Birne dazu und die kräutrigen Aromen treten in den Hintergrund. Insgesamt besticht der Wein durch ein schönes Wechselspiel von Mineralik, Frucht und Zitrus wie Limette.

Er passt gut zu Grillgemüse mit Forellenfilet oder auch ein gegrilltes Iberico Karee. Zu Pasta wäre Spagetti Carbonara ideal. 

Farbe: Weiß
Land: Österreich
Süße: Trocken
Rebsorten: Roter Veltliner
Alkoholgehalt: 12,5 %
Aromen: Kräuter, Mineralik, Rote Frucht, Stachelbeere, Zitrus
Jahrgang: 2016
Gebiet: Wagram
Ausbau: Stahltank
Boden: Löss
Körper: Mittel
Lagerfähig bis: 2019
Säure: Mittel
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemparatur: 7 °C
Lebensmittelunternehmer: Weingut Familie Bauer, Hauptstraße 68, A-3471 Grotriedenthal, www.familiebauer.at
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